Горячие блюда из мяса

Вес Наименование Цена (руб.)
200 Конвертики из свиной вырезки с вялеными вишнями, фисташками с ароматом розмарина и чабреца 380
200 Ростбиф из мраморной говядины с карамелью и инжирами с капучино из сливок 510
200 Корейка молодого ягненка, запеченная в хрустящей корочке на подложке из овощей с соусом «Лобио» с ароматом кинзы и майорана 600
200 Мраморная вырезка с горчично-чесночным соусом, жареным шпинатом и лесными грибами 520
200 Филе утки с маринованной грушей, апельсиновым чипсом и ягодным желе 510
200 Куриный шар, фаршированный сливочным кремом с вялеными помидорами на шарлотке из белых грибов в облаке рукколы 380
200 Куриный ролл-шар в сливочно-ягодном соусе на зеленой спарже 310
200 Мини цыпленок корнишон с мини овощами с сумахом в гранатовом соусе 380
200 Медальоны из свиной вырезки под клюквенным соусом на подложке из яблочного карпаччо с пюре из сельдерея 380
200 Баранья корейка с медовыми помидорами и гречневой кашей с ароматом сельдерея и лаванды 590
200 Свиная вырезка со стручковым зеленым горошком и чатни из ананаса 380
200 Телятина с жареными мини овощами под соусом из маракуйи 480
200 Медальоны из говядины под соусом из лесных грибов с ягодным конфитюром 490
200 Медальоны из телятины с тыквенным пюре, соусом из белого шоколада, с вялеными томатами 420
200 Филе утки со свежей клубникой и зеленой спаржей на подложке из пюре цветной капусты 490
200 Рулет из куриного филе, фаршированного овощами с вишневым мармеладом и сливочным соусом 300
200 Индейка под тыквенными слайсами, сыром Пармезан в смородиново-коньячном соусе 320
200 Перепелки на овощных брошетах с грибами и соусом «Магре» с можжевеловыми ягодами и филе из апельсинов 510
200 Ростбиф из вырезки с пюре из каштанов, желе из красной смородины, ветчиной и веточкой мяты 510
200 Куриные медальоны в чипсах из зеленой петрушки с соусом из фенхеля, веточкой смородины и дикими вишнями 310
200 Пот-о-фе с языком и мини-овощами в курином бульоне с заправкой «кохлуа» 360
200 Филе пулярки, фаршированное зеленью, обжаренное до хрустящей корочки с пюре из сельдерея на томатном парфе 510
200 Каре ягненка с гарниром из чечевицы, тыквенным соусом с мятным желе 610