Мясные салаты

Вес Наименование Цена (руб.)
150 Салат Ле-Ман с фуа-гра, мармеладом из кумквата и сыром Тет-де-Муан, заправленные малиновым винегретом 380
150 Салат с рулетами из индейки и салатом Фризе в гранатово-апельсиновым соусе 320
150 Салат «Мясное ассорти» с соусом Тархун (говядина, язык, копчености, куриное филе) 300
150 Салат из печеной свеклы с куриными шариками, фаршированные зеленью, оливками, вялеными помидорами, с сыром Пармезан и фисташками 300
150 Салат «Воздушный» из копченого цыпленка, языка, буженины с сырными чипсами и кисло-сладкой заправкой, салатом Микс с огурцами 320
150 Салат из кролика с козьим сыром, салатом Микс и чипсами из картофеля с соусом на основе имбиря 330
150 Салат «Буржуа» с фуа-гра, копченой утиной грудкой и тигровыми креветками, вялеными томатами, микс салатом 480
150 Теплый салат с куриной грудкой, артишоками, оливками под цитрусовым соусом. 350
150 Салат «Бордо» с перепелкой, рукколой, гранатовым суфле с зернами граната и орешками 420
150 Цезарь с курицей 250
150 Салат «Царский» с куриной грудкой, маринованной в медово-каштановом соусе 300
150 Телятина с вялеными томатами, оливками, вешенками, Пармезаном в соусе «Кумберленд» с коньячным желе 300
150 Салат в тайском стиле с нежнейшим ростбифом, свежими овощами, картофелем и пикантной заправкой из сока лайма и мяты 300
150 Салат «Безансон» из цыпленка с телячьим языком и каштанами с соусом 320
150 Салат «Сан-Мишель». Копченая курица с Камамбером и слайсами из груши, листьями салата и Пармезаном 300
150 Салат с грушей, жареным беконом, сыром Тет-де-Муан под соусом «Остеркрон» 300
150 Трио «Оливье» с ростбифом, копченой уткой, телячьим языком с соусом «Цезарь», запеченным картофелем и прованскими травами 390
150 Салат «Шербур» из телячьего языка, с белыми грибами, корнишонами, томатами черри, чесночными гренками «Багет» с яично-горчичным соусом 350
150 Салат из телячьей вырезки, жареными лисичками, Панчеттой под лаймовым соусом с каперсами 410
150 Салат «Анже». Куриное филе обжаренное с печеными мини-овощами и сыром Скаморца 300
150 Салат «Пьемонт» теплый с перепелкой, печеной тыквой с цитрусово-тархуновым соусом 380