Рулеты

Вес Наименование Цена (руб.)
150/25 Грудка индейки, фаршированная домашними колбасками, каштанами, с желе из красной смородины 350
150/25 Телячья вырезка, фаршированная Рокфором и белыми грибами с соусом «Кумберлен» с ароматным бадьяном 320
150/25 Вителло тоннато (мягчайшие тонкие ломтики отварной телятины под соусом из тунца) 380
150 Ростбиф из вырезки оленя с запеченными перцами и соусом «Сигриме» 600
150 Рулет из кролика с чесночными карамельками 450
150 Пате из куриной печени с каштанами и лесными ягодами 420
150 Запеченная буженина, шпигованная чесноком с ароматом итальянских трав с овощами 300
150 Охотничий паштет из зайца с ливером, сервируется ржаными тостами, артишоками и овощами 420
150 Тимбал из копченого лосося с начинкой из сливочного сыра, креветок с огуречными папарделле 300
150 Тар-тар из розового тунца и морского гребешка с запеченной мидией Гигант и винным желе из пряных трав 450
130 Морские гребешки в лаймовом желе (подача в шоте) 300